【会員向け】友愛セールの食製作品について

友愛セール食製作品について 　注意事項です。

（1） 製作品について
・衛生面に十分気を付けて作ってください。
　　(手をしっかりと洗い、エプロン・三角巾を必ず付けて作ること）
・焼き菓子・パンに限る。
・切ったものは出せません。（丸ごと出す）
・必ず見本を食研究部の人に見てもらうこと。
・原則、前日に作ること。（クッキーは2日前でもよい）

（2） 材料費について
・売値の計算は　　売値 ＝ 材料費×1.8～2.0＋ガス代＋容器代
・手のかかるものは　2.0で計算する。　そうでないものは1.8で計算する。
・ガス・電気代は 60分60円　で計算する。
・材料について　薄力粉・強力粉などは原則として共同購入の品を使う。
・材料費は　薄力粉（ﾊﾞｲｵﾚｯﾄ）　280円　、強力粉（ﾖｯﾄ）　330円　で計算する。
　その他の材料費は　各人で購入した価格で計算する。（ただし、安価な粗悪品は 使用しないこと。特に卵には注意。）

（3） エフ（値札）について
・エフには最寄りの通し番号・品名・製造年月日・材料名・価格・問い合わせ先
（豊中友の会〇〇方面・電話番号＜友の家＞）を記入する。
・エフにはミシン目を入れる。
・エフには方面の色を必ず入れる。
　　池田方面　　オレンジ色　

　　豊中方面　　赤色
　　新箕面方面　緑色　

　　吹田方面　　白色
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　201６年6月　食委員
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０１８年度友愛セール係会