ご案内【おせち料理講習会】（箕面方面）

箕面方面主催【おせち料理講習会】ご案内です

お申込みは　箕面方面　担当へ 

箕面方面ブログでも内容の紹介をしています。ご覧ください。

箕面方面 家事家計講習会 11/16 or 11/23

お問い合わせは　箕面方面　係へ
託児が必要な方は、お子様の年齢、お名前、アレルギーの有無などをお知らせください。

豊中友の会箕面方面ブログもご覧ください。

おせち料理講習会のお知らせ

お申し込み定員に達しました。12/3

鍋帽子講習会を開きます 11月21日

お問い合わせはこちらから

当日の様子はこちらから

箕面方面の家事家計講習会 ３回目は１９日

今週土曜日、「家計と暮らしの応援講座」箕面方面家事家計講習会が開かれます。
会場は、箕面市役所西隣、グリーンホール１階大会議室で10：30-12：00.託児もあります。

昨日箕面文化・交流センターで行われた「家計と暮らしの応援講座」は、生活を大切にしたい方々、家計簿をつけて暮らしを見直したい方々に好評でした。今年は仕事をお持ちの方にも是非聞いていただきたいと、土曜日にも開催します。
当日券もあります。是非ご参加ください。

１５日の会場の様子です。プログラムはお話と共にスライドを投影して進めます。

プログラム
①バランスよく食べていますか？　朝食に野菜１００ｇをとるために、
②家計簿をつけましょう
③家計簿をつけてみて　　家計簿２年生のＡさんが、つけてみて気づいたことを話します。
④子どもの集まり紹介
⑤増えていく教育費を前にして、家計簿をつけ始めました。
ー　男の子三人の家族、ライフプランを考えて、家計簿の必要性に気づいたＫさんの家計実例です。
⑥ワークショップ　お金の流れを「見える化」してみましょう。

お問い合わせは　toyonakatomo@eco.zaq.jp

いよいよ今年の家事家計講習会が始まりました。

2016年度の豊中友の会の家事家計講習会は、箕面方面の新しい試み、カフェでの講習から始まりました。11月1日、箕面駅前の「いい一日のカフェ」で、お客様9人を迎え和やかな雰囲気で行われ、「羽仁もと子案家計簿」をよく知っていただけました。

一年の予定を考えて、予算を立てましょう。早速書きこむ方も。

スタッフ4人がお客様に対応できて、充実した時間になりました。

豊中友の会の家事家計講習会は、順次次の予定で行われます。どうぞお近くの会場にお出かけ下さい。

１１月１２日（土）１３：３０～１５：００　　　【南千里】新千里南町桃山会館

１１月１５日（火）１０：３０～１２：００　　　【箕面】箕面文化・交流センター

１１月１５日（火）１０：３０～１１：３０　　　【新千里】豊中市立公民館　コラボ

１１月１７日（木）１０：００～１１：３０　　　【豊中東】新千里西町会館２Ｆ

１１月１７日（木）１０：３０～１１：３０　　　【新千里】みのお市民活動センター

１１月１８日（金）１０：００～１１：３０　　　【桜塚】豊中市立eMIRAIE環境交流センター

１１月１９日（土）１０：３０～１２：００　　　【箕面】箕面市民会館（グリーンホール）

１１月１９日（土）１０：３０～１２：００　　　【南千里】吹田市立市民公益活動センター　ラコルタ

１１月２２日（火）１０：００～１１：３０　　　【池田】池田保健福祉総合センター

１１月２２日（火）１０：３０～１２：００　　　【南千里】夢つながり未来館

【ご案内】 家事家計講習会 箕面方面 11月15日 19日

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【ご案内】 箕面方面家事家計講習会 ② ③

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【ご案内】 箕面方面家事家計講習会 ① 11月1日開催

会場はこちらです。　いい一日のカフェ

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【ご案内】７/１６箕面方面「おさなご広場 in 箕面」

「おさなごひろば　in 箕面」は盛況の内に無事終了しました。

お越し下さった皆さま、ありがとうございました。

当日の様子です。

 

会場では講習会、展示、子どもの遊びなど、

親子で楽しんでいただく工夫をしました。

展示パネルの一部をご紹介します。

（各方面が協力して作りました。）

 

子育て中のお母さんへの応援メッセージ

(会員アンケートより） 

 

 

子どもたちが自分で衣服を管理できるように

 

 

 

子どもはかぞくの一員、家事も手分けして

 

忙しいお母さんへのアドバイス

 

幼児の一日の献立例

 

合わせ調味料を常備して

 

鍋帽子のご紹介

 

子どもの生活(一部）

 

 

 

 

 

http://toyonakatomonokai.blogspot.jp/2016/05/blog-post_86.html

箕面方面おせち料理講習会

 

お問い合わせ、お申込みは当サイトのお問い合わせフォームをご利用いただけます。

２０１５年家事家計講習会 箕面方面

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その場合は、日時、会場名、ご連絡先電話番号を忘れずにお書き添えください。

あさいちおせちレシピ

１２月２２日（月）豊中友の会のおせち「協力炊事」がＮＨＫあさいちで取り上げられ、会員２名が
スタジオ出演しました。
その時のおせちレシピについて、多くの方々からお問い合わせをいただきました。
ＮＨＫ「あさいち」のサイトでレシピをご覧になれますが、こちらにも４種のレシピを載せますので
どうぞご活用ください。

伊達巻

＜材料＞

・卵･･･５コ

・はんぺん･･･１枚

・砂糖･･･大さじ２

・みりん･･･大さじ２

・塩･･･小さじ２分の１

・薄口しょうゆ･･･小さじ１

・だし･･･カップ２分の１

＜作り方＞

①材料を全部ミキサーにかける。均一になるまで2分は回す。

②四角い枠に入れ、オーブンで１８０度２０分を目安に焼く。

（卵焼き器で焼いてもいい）

③焼き色が付いたら取り出して巻きすの上に置き、内側に横に４～５本切り込みを入れて巻きすしの要領で巻いていく。

④巻きすごと輪ゴムで留めて、１５分ほど落ち着かせる。

※材料に、むきえびを数尾加えると、味に深みが出ます。お好みで。

アーモンドレーズン田作り

＜材料＞

・いりこ･･･５０グラム

・スライスアーモンド･･･２０グラム

・レーズン･･･３０グラム

・調味料

・砂糖･･･２０グラム　

・しょうゆ･･･大さじ１　

・みりん･･･大さじ１と２分の１

＜作り方＞

①スライスアーモンドを電子レンジで３０秒加熱する。

②レーズンを粗く刻む。

③いりこを電子レンジで３０秒加熱、取り出して混ぜる　これを３回繰り返す。

　※冷めたら、パキッと折れるように

④調味料をフライパンで煮立てて、スライスアーモンドとレーズンを入れて混ぜ、いりこを入れてからめる。バットに広げて冷ます。

さけと野菜の重ね漬け

＜材料＞

・スモークサーモン･･･１００グラム

・だいこん･･･４００グラム

・キャベツ･･･２００グラム

・きゅうり･･･５０グラム

・昆布（細切り）･･･適宜

・ゆずの皮･･･２分の１コ分

・針しょうが･･･１５グラム

・合わせ酢

酢･･･大さじ４と２分の１

砂糖･･･大さじ１と２分の１

塩･･･小さじ２分の１

＜作り方＞

①ゆずの皮は細く千切りにする。

②だいこんはいちょう切りにし、１％（４グラム）の塩をして軽く絞る。

③きゅうりは短冊切りにし、１％（０．５グラム）の塩をして軽く絞る。

④キャベツはさっと湯通しして、１％（２グラム）の塩をして軽く絞る。

⑤容器の底からだいこん→スモークサーモン→ゆず→きゅうり→針しょうが→キャベツ→昆布と繰り返し重ねていって、いちばん上が大根になるようにして、落としぶたをしてなじませる。

⑥合わせ酢を上からかけてふたをし、冷蔵庫へ入れる。

　一晩でおいしく出来上がります。

鶏のガランティーヌ

＜材料＞

・鶏もも肉（骨抜き）･･･１枚

・塩･･･小さじ３分の１

・こしょう･･･少々

・鶏ひき肉･･･１００グラム

・干ししいたけ･･･小２コ

・赤ピーマン･･･１コ

・パセリ（粗みじん切り）･･･適宜

・卵･･･１コ

・生クリーム･･･カップ４分の１

・生パン粉･･･カップ４分の１

・小麦粉･･･少々

・塩･･･小さじ４分の１

・こしょう･･･少々

・ブランデー･･･大さじ１

・サラダ油･･･少々

 ＜作り方＞

①鶏肉は肉をそぐように包丁を入れて、平均に開き、塩小さじ３分の１とこしょう少々を振る。

②もどした干ししいたけと赤ピーマンを刻み、パセリと一緒にボウルに入れ、ひき肉・卵・ブランデー・生クリーム・生パン粉を加え、塩小さじ４分の１とこしょう少々で調味し、よく混ぜ合わせる。

③まな板に固く絞ったふきんを広げ、①を乗せて軽く小麦粉を振り、②を棒状にまとめて中心に置く。

④ふきんでくるりと巻き、両端を絞って形をつける。

⑤正方形のアルミホイルの上にサラダ油をぬり、④をふきんから出して乗せ、巻き込み、天板に乗せる。

⑥２００度に予熱したオーブンで２０分、１８０度で２０分焼く

中心に竹串を刺し、透き通った焼き汁が出たらアルミホイルを開いて１０分ほど焼き、表面をからりとさせる。付け合せを添える。

2014年 家事家計講習会 箕面方面

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箕面方面料理講習会

箕面方面料理講習会ご報告

７月２４日（木）、無事に講習会を終えることができました。

ご参加下さいました皆様、ありがとうございました。

（参加＝大人８人、子ども１３人）

親と子どもと別れて、それぞれ別の調理をしました。

子どもたちはお鍋でご飯を炊いている間に

白玉団子入りフルーツポンチを作りました。

 　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　

お母さん達ははじめに目安の量や栄養の話、
調理の手順を聞いてから、各調理台で調理をしました。

「婦人之友」を読む会＜箕面方面＞

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

豊中高年の集いを終えて

3月7日例会での報告の一部を以下に紹介します。
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70歳以上の会員が対象の「高年の集い」は、3月4日午前11時から午後2時まで、豊中友の家ホールに25名の方が集り、開かれました。実務当番は箕面方面でした。

レストランのようにきれいにしつらえたホールでの昼食

昼食の松花堂弁当

午後のプログラムでは、箕面の高齢者体操「ゆっくりんぐ体操」を紹介

おやつのいちご大福。

何度も実習を重ねてのいちご大福。レシピからは読み取れないノウハウが伝わったそうです。

台所で準備にあたっていた15人のみなさん

箕面方面 2013年夏休み子ども行事

ペーパーウエイトを作ろう！　～羊毛と小石を使って～ 

日時　：　７月３０日（火）　10：00～12：00
場所　：　会員宅
参加数：　子供６人　大人６人

読書、自己紹介の後、ペーパーウェイト作りを開始。
Oさんが準備して下さった素敵な色の羊毛の中から２色選んで小石に巻き付けます。
巻き付けたらビニール袋に小石、ティースプーン１杯分の水、石鹸を削ったもの一つまみを入れてビニールの上から小石を揉みます。羊毛が小石にピッタリとついた感じになったらビニールから小石を取り出して洗い,乾かして出来上がりです。

大人も子どももどの色の羊毛にしようか真剣に選んでいました。
１個作り終えるともう１つ作りたいとそれぞれ複数個作りました。４個作ったお子さんもいました。

　ペーパーウェイト作りの後は各自持参したおにぎりと持ち寄ったおかずで昼食をとりました。思いがけずみなさんがおやつをご持参下さり、昼食後は素敵なティータイムを過ごしました。
　
行事初参加者、他方面からの参加者等子ども同士は初対面のため、開始前は少し緊張した面持ちでしたが、昼食後はとても良い雰囲気でした。

石という身近な素材に少し手を加えるだけで自分色のペーパーウェイトが簡単にでき、手作りの楽しさを感じてもらえたと思います。帰宅一番に飾ったり、家族にプレゼントしたり、帰ってすぐなのにまた作りたいなど帰宅後の感想を寄せて頂きました。
（箕面方面子ども係の報告より）