１月例会

１月９日（木）に開かれました。

　

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◆おせちの協力炊事の報告

豊中友の会では方面や最寄ごとにおせち料理を協力して作っています。

１人で全部の献立を作るのは大変、そこで参加者がそれぞれ２，３品を作り、大晦日に持ち寄り分けます。これは○○さん、これは△△さん、とおせちを囲んで家族の会話も弾みます。

◆石橋（池田）

＊４種類　　２人参加　　１人平均１，６６０円　　（４種類を加えたＵさんのお重）

◆伏尾・伏尾台（池田）

＊黒豆　＊鶏の酒煮　＊紫花豆　＊数の子　＊伊達巻　＊梅花人参　＊芋棒　＊ごまめ　＊手綱こんにゃく　＊のし鶏　＊昆布巻き　＊高野の印籠煮　＊紅白なます　＊酢ばす　＊たたきごぼう　＊柚子大根　

１６種類／８人参加／１人平均　３，２８０円

◆箕面有志

＊黒豆　　＊田作り　　＊肉巻きごぼう　　＊たたきごぼう　　＊ガランティーヌ　　＊栗きんとん　　＊梅人参　　＊高野豆腐印籠煮　　＊紅茶豚　　＊金柑甘煮　　＊伊達巻　　＊七福なます　　＊柚子大根　　

１３種類／３人参加／１人平均　３，９５０円

◆千里園（桜塚）

＊伊達巻　　＊黒豆　　＊昆布巻き　　＊数の子　　＊栗きんとん　　＊田作り　　＊八幡巻き　　＊たたきごぼう　　＊手綱こんにゃく　　＊野菜ピクルス　　＊矢羽蓮根

１２種類／５人参加／１人平均　１，７２０円

◆北千里・粟生彩都最寄合同（新千里）

＊鴨ロースト　　＊孔雀卵　　＊鶏肉照り焼き　　＊昆布巻き　　＊栗きんとん　　＊ごまめ　　＊たたきごぼう　　＊煮なます　　＊煮しめ

１２種類／４人参加／１人平均　４，４４６円

◆３最寄合同（南千里）

＊鶏のガランティーヌ　　＊伊達巻　　＊わかさぎ南蛮漬け　　＊変りごまめ　　＊煮しめ　　＊紅白なます　　＊黒豆　　＊松前漬け　　＊ワイン柑　　＊あんず甘煮　　＊きんとん　　＊紅茶ケーキ

１８種類／６人参加／１人平均　約５，０００円